Ensalada marinera

Ingredientes

*20 langostinos cocidos
*20 choros cocidos
*Una taza de cebolla china
*Un pimiento picado
*50 gramos de coco rallado
*300 gramos de fideos tornillo cocidos

Para la salsa:
*Media taza de crema de leche
*Tres cucharadas de jugo de limón
*Dos cucharadas de azúcar
*Dos cucharadas de crema de coco
*Una cucharada de sillao
*Un diente de ajo picado
*Una pizca de páprika

Ensalada marinera

Preparación

Mezclar en un tazón los langostinos con los choros picados, la cebolla china, el pimiento, el coco rallado y los fideos. Aparte, unir todos los ingredientes del aliño y unir a la preparación anterior. Dejar macerar por 20 minutos y servir

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